シュウマイの作り方

材料
玉ねぎ１個、ショウガ１個、豚ひき肉２００〜３００グラム、ホタテ缶１缶、シュウマイの皮１袋

作り方
１、玉ねぎ、生姜はみじん刻にしておく。
２．ひき肉を良くこねて、ホタテ缶を加える
３、片栗粉大さじ1杯、塩コショウ、醤油と１，２を合わせてさらにこねる。
４、人差し指と、親指で○を作り、その上にシュウマイの皮をのせる。
５、後は、スプーンで適量とり、指で押さえながら形を整えていきます。
６、あとは15分蒸し器で蒸せば出来上がりです。

中にチーズを入れたり、ミックスベジタブルを入れたり、カツオ味噌を入れても美味しいです。ぜひお試しください。