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カントリークッキーの作り方
カントリークッキーの材料 ・薄力粉１００ｇ ・ベーキングパウダー小さじ1／４ ・塩少々 ・無塩バター８０ｇ ・卵６０ｇ ・チョコチップ３０ｇ ・ココアパウダー大さじ１ ・くるみ３０ｇ ・きび砂糖６０ｇ カントリークッキーの作り方 1.薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるいにかける。 2.やわらかくしたバターをボールに入れきび砂糖を加え、泡立て器でよくすり混ぜる。 3.くるみは粗く刻む。 4.卵を割りほぐし�▲棔璽襪望�しずつ混ぜながら加える。 5.ふるった粉類を一度に加え泡立て器で混ぜ一つにまとめる。 6.生地を半分にしてひとつはチョコチップを、もう一つはココアパウダーとくるみを混ぜる。 7.天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンですくって、もう一つのスプーンで形を整えのせていく。 8.１８０℃のオーブンで１０分焼き冷まして出来上がり
きび砂糖がなくても上白糖やグラニュー糖でもＯＫですよ。
こんにちは。
