かきのかんたんグラタンの作り方

かきのかんたんグラタンの材料
・かき　
☆ベシャメルソース（ホワイトソース）　・無塩バター　1　・牛乳　10　の割合で用意する　・小麦粉　1　・コンソメ　・塩、こしょう　・かきの煮汁

かきのかんたんグラタンの作り方
1.冷かきを鍋に水と白ワイン少々レモンスライス２〜３枚入れ沸かした湯で軽くボイルする。
2.グラタン皿にかきを並べてベシャメルソース（ホワイトソース）をかけ、お好みでチーズ、パルメザン等をかけてオーブンで１０分〜１５分焼く。