みそらーめんの作り方

みそらーめんの材料

A(・ニンニク--１片 　・しょうが--１片　・長ネギ--１／３）
・サラダ油--大４　・芝麻醤--大１
Ｂ（・甜面醤--大４（みそダレ）　・しょうゆ--大４　・さとう--大２　・老酒--大２　・中華スープ
ベースとなるタレです）

みそらーめんの作り方

1.Ａを刻み油でよく炒める
2.Ｂを加え、ひと煮立ちさせる。スープを加えてのばし、弱火で１０分煮詰める。

※あとは中華面をゆでて丼ぶりに盛り、みそダレを中華スープ好みの濃さにのばす。
もやしや焼き豚などをトッピング。