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冬瓜と手羽元のしょうがコンソメスープの作り方
冬瓜と手羽元のしょうがコンソメスープ の材料・冬瓜--適量 ・手羽元--１０本 ・しょうが--４０ｇ ・チキンコンソメ--適量 ・塩--少々 ・こしょう--少々 冬瓜と手羽元のしょうがコンソメスープの作り方 1.冬瓜を大きめの乱切りにする。そしてたっぷりのお湯で下ゆでする。 2.鍋にしょうがを千切りにして入れ、サラダ油でよく炒めて香りを出す。 3.�△瞭蕕某紕隠娃娃娃磽磧↓，療澑察⊆蟇�元を入れ、チキンコンソメも入れて煮る。塩・こしょうで味を調える。 ※冬の瓜だが、夏の食材。日持ちもして安いですよ。
冬なら大根等でＯＫ。大根は下茹でしてね。
こんにちは。
