春巻きの作り方

1.豚肉を細切り、にらは３センチ位の長さに切る。
2.たけのこはせん切りにして下ゆでする。
3.フライパンに油を熱し、強火で肉をいためる。
たけのこ、にらを加え、さらにいためる。
4.オイスターソースで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.皿に出し、冷ましておく。
6.春巻きの皮で５を包み、180度の油で揚げる。
あとは辛子をつけて、どうぞ！アツアツがおいしいよ。