　こんにちは。
南国鹿児島の
お味噌とお醤油屋「カネヨ販売」
広浜です。　　
私たちの事務所には全国の
主婦の皆さんから毎日のおかずをササッとかんたんに作れるレシピやお便りが1年間でなんと約1万通もよせられています。そんな中から選ばれたレシピの数々。今夜のメニューに悩んだらぜひ試してみて下さいね。　　　


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さばの竜田揚げの作り方

季節の味をお楽しみください。

さばの竜田揚げの作り方

さばの竜田揚げの材料
・さば　４切　・小麦粉、片栗粉　適量
A（・しょうが汁　大さじ１　・油　大さじ２　・しょうゆ　大さじ１）

さばの竜田揚げの作り方

1.さばは１切れを３つに削ぎ切りにして、Ａをからめて下味をつけ、なじませる。
2.小麦粉と片栗粉を同じ割合であわせた粉を①に適量まぶし、１７０℃に熱した揚げ油でカラッときつね色に揚げる。

さばの皮目に飾り切を入れると、味が浸透して、味良し！見た目良し！

他にもおいしいおかずがたくさん！
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