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焼きナスのおかかみそ
焼きナスのおかかみその材料 ・ナス ６個 ・かつおみそ ６０ｇ ・かつお節 １パック ・おろしショウガ 小さじ１ ・ゴマ油 大さじ1/2 ・ラー油 少々 ゴマみそ巻 一口カツの作り方 �，�つおみそ60gに、かつお節１パック、おろしショウガ小さじ１ ゴマ油 大さじ 1/2、ラー油少々を混ぜる �▲淵坑狂弔魯悒燭鮗茲蝓⊇槌省�に切り、皮に３本くらい斜めに浅く切込みを入れ、フライパンにサラダ油大さじ３を熱してナスの皮を下にして並べる。 フタをして３分ほど蒸し焼きに。裏返して再びフタをして弱火で3〜4分蒸し焼きにする。 �４錣豊△離淵垢鮴垢蝓↓，里�つお味噌をかけて出来上がり。
かつおみそ”と“ゴマ油”の組み合わせがとてもよく合ってます！ゆずやレモンを搾っても爽やかでよさそうですよ！
こんにちは。
