　こんにちは。
南国鹿児島の
お味噌とお醤油屋「カネヨ販売」
広浜です。　　
私たちの事務所には全国の
主婦の皆さんから毎日のおかずをササッとかんたんに作れるレシピやお便りが1年間でなんと約1万通もよせられています。そんな中から選ばれたレシピの数々。今夜のメニューに悩んだらぜひ試してみて下さいね。　　　


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豆腐ステーキの作り方

豆腐とヤマイモでヘルシーメニュー

味仲間会員の軽部さまからのお便りです。

豆腐のヘルシーステーキ。でも山芋が入っているから精がつきます。
給料日前でも大丈夫。とっても安上がりです。味の決め手は「カネヨのめんつゆ」これじゃないとおいしくありません。

豆腐ステーキの作り方

材料

豆腐１丁　山芋1／４本　玉子2個　七味唐辛子、もみのり、めんつゆ

作り方

①豆腐を1/3にきり、よ～く水切りします。
②フライパンに油をしき、両面をこんがり焼きます。
③山芋をすりおろし、玉子を2個入れ混ぜ合わせます。
④③にめんつゆで味をつけます（濃い目の方がおいしいです）
⑤ステーキ用の皿に豆腐を移し、④をかけ、もみのり、七味唐辛子をかけて出来上がり

鉄板がアツアツなので気をつけてくださいね。豆腐も山芋も味がないのでめんつゆは大目の方がおいしいです。お好みでわさびで食べるのもおいしいですよ。

めんつゆを多めに入れること！
カネヨのめんつゆは蜂蜜入りなのでとろみもつくし具材へのからみがいいネ

他にもおいしいおかずがたくさん！
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