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４歳の子供もこれなら野菜をたくさん食べてくれる。味噌の香ばしい香りが食欲をそそる！お父さんのビールのおともにピッタリ！魔法の１品です。
作り方 １．キャベツを切ってお湯でさっとくぐらせておく。 ２．豚肉を食べやすい大きさに切る。 ３．ピーマンや、玉ねぎ、人参など冷蔵庫にあるお野菜を一口大に切る。
ココがポイント！ ４．カツオ味噌をお湯で伸ばしておく！ ５．フライパンを熱し、油を入れたら強火のまま豚肉をいためる。 ６．豚肉の色が変わったら、切っておいたキャベツなどの野菜を入れてさっといためる。 ７．全体に火が通ったところで、お湯で溶いたカツオ味噌をかけてさらに炒める
あっという間に出来上がり。カツオ味噌があと少し残っているときや、冷蔵庫の中のお野菜を処分したいとき、キャベツの使いきりにも最適です。 だしが効いているので特に何をしなくても大丈夫。 大人用には豆板醤なんかを入れてもいいのかも・・・（私は試したことありませんけど）
カツオ味噌をお湯で伸ばしておく！うどんも炒めて味噌焼きうどんはいかが、経済的で大家族の食卓にぜひ！
こんにちは。
