なすの田楽風の作り方

なすの田楽風の材料
かつおみそ（たくさん）・だし汁（とろとろになるくらい）・料理酒・みりん

なすの田楽風の作り方
かつおみそを酒・みりん（好みの味で）・だし汁でとろとろになるまで混ぜ合わせる。田楽みそをのせる前になすびを少し焼いておきます。
なすびにのでてオーブンで焦げ目が付くまで焼く、これだけでナスの田楽風の出来上がり。