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名古屋の名物をわが家でも！！お父さんのビールのおつまみに！お弁当のおかずにと大活躍、手羽先は値段も手ごろでいいですね。
手羽先の醤油だれ 材料 手羽先 16〜18本分 タレ （母ゆずり濃口 大さじ3 みりん 大さじ1 すりごま 大さじ1 ニンニク １カケ分みじん切り） 1.手羽先は素揚げしておく。（中まで火を通す） 2.タレを作り手羽先と混ぜる 3.オーブントースターで、手羽先の上に余ったタレをかけ、10分程こんがりキツネ色になるまで焼きます。 （お好みで、こしょう少々をタレに入れても美味）
あまり火が強すぎないように！手羽先の骨にそって切込みを入れるとタレもしみ込むし、揚がりも早い
こんにちは。
