　こんにちは。
南国鹿児島の
お味噌とお醤油屋「カネヨ販売」
広浜です。　　
私たちの事務所には全国の
主婦の皆さんから毎日のおかずをササッとかんたんに作れるレシピやお便りが1年間でなんと約1万通もよせられています。そんな中から選ばれたレシピの数々。今夜のメニューに悩んだらぜひ試してみて下さいね。　　　


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豚肉と大根の生姜煮の作り方

大根と豚肉のあったかメニュー

味仲間会員の一関さまからのお便りです。

寒いときに欠かせない我が家のカンタン料理。体があったまるよ　ぜひ、みなさんも試してみて下さい

豚肉と大根の生姜煮の作り方

豚肉と大根の生姜煮の材料

大根1・2本　ザーサイ１瓶　豚肉（豚ばら肉）３００グラム　根ショウガ１個

豚肉と大根の生姜煮の作り方

①鍋に水を入れ、大根をいちょう切りにしたものを多めに入れる
②大根がやわらかくなったら、ザーサイ１瓶入れる
③ 豚肉を入れる
④根ショウガを薄切りにして、入れる
⑤アクをとり、母ゆずり淡口を入れてじっくり煮る

生姜は多めに入れたほうが体もぽかぽかあったまります。風邪の予防にもってこいですよ。
注意：ザーサイは塩抜きしていないものもあります。間違ったら大変

他にもおいしいおかずがたくさん！
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