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北海道で食べたあの豚丼を我が家でも作ってみました。 もしかしたら、作り方が間違っているかも知れないけど、家族にはなかなか好評でした。
豚丼の材料豚バラ肉、母ゆずり醤油、みりん、酒、砂糖、片栗粉豚丼の作り方1、豚バラ肉を油で炒める。 2、砂糖と母ゆずり醤油、みりん、酒で味をつける。 3、味がよ〜く絡まったところで、少々の水溶き片栗粉を入れて絡ませる。 4、御飯の上に3をかけてヘルシー豚丼の出来上がり。
もみのり、ゴマをふって食べると本格的。2で少し水を加え、弱火で煮詰めれば、肉がやわらかくなります。みりんは一番最後に入れてください。