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 こんにちは。
南国鹿児島の
お味噌とお醤油屋「カネヨ販売」
広浜です。  
私たちの事務所には全国の
主婦の皆さんから毎日のおかずをササッとかんたんに作れるレシピやお便りが1年間でなんと約1万通もよせられています。そんな中から選ばれたレシピの数々。今夜のメニューに悩んだらぜひ試してみて下さいね。   
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天丼 天丼の作り方
全国各地の主婦の皆さんから南国鹿児島のお味噌とお醤油屋さんに届いた
毎日の献立に悩まずササッと作れる
おいしいお料理レシピを紹介しています。

天丼の作り方

ナスに玉ねぎ、いかもえびも、全部あげちゃいましょう!

味仲間会員の福留さまからのお便りです。

普段は天ぷらを作ってつゆにつけて食べています。
揚げておいた天ぷらが冷えてしまったので、御飯に天ぷらを乗せてめんつゆをかけて天丼にしてみたら、『お店で食べるよりもおいしい』と主人が誉めてくれました。
この天丼、すごくおいしくて癖になりそうです。
私にはちょっと濃かったので、ちょっと薄めたほうがいいのかも

天丼の作り方  

天丼の材料
具(海老、ナス、玉葱、他)、小麦粉、卵、冷水、めんつゆ、ごはん

1、 天ぷらを揚げる
2、めんつゆ1に水1を鍋に入れて火をかける
3、沸騰する直前で火を止めて、揚げた天ぷらを浸す
4、 御飯を盛って、タレを少しかけておく
5、 4の丼に天ぷらをのせて天丼の出来上がり

とっても簡単でおそば屋さんで食べる天丼の味が簡単に再現できます。
お惣菜で天ぷらを買ってきて、冷蔵庫に残っているめんつゆで作ってみてください。
お子様でもできるので、一緒に作るのもいいかもしれませんね。


めんつゆを多めに入れること! 沸騰させないように注意!粉をとく水に焼酎を混ぜると揚げるときにアルコールが蒸発してカラッと揚がります。

他にもおいしいおかずがたくさん!
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