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油みその材料
山吹みそ１００グラム サラダ油大さじ２、ダシジャコ５匹 シイタケ１枚 にんにく３片 にら５本 豚肉３０グラム〜４０グラム 砂糖大さじ２、一味辛子、味の素、各少々
油みその作り方
�〆猯舛呂い困譴癸吋潺蠅�ら２ミリくらいの大きさに切りそろえます。 �▲汽薀戚�をフライパンで熱し、材料を一気に入れ１，２分混ぜる ��山吹みそを入れ、２〜３分ほどよく混ぜ合わせ、砂糖大さじ２、一味唐辛子、味の素を少々入れる �い�味噌の色が変わりおいしそうな色になるまで混ぜ続ければ、おいしい油みその出来上がり
手軽にできるので作り置きがあればとっても重宝します。この油みそだけでご飯１膳かるく食べられるおいしさです。
油を入れすぎないように注意！１、ニンニク ２、豚肉 ３、ダシジャコ ４、しいたけ 5、ニラと炒める順番をつけると香りもおいしさもグーんとＵＰ
こんにちは。
